2018年3月12號—3月16號來自15個國家和地區(qū)的近130人參加了拉曼在泰國曼谷舉辦的亞洲經(jīng)銷商會議暨第一屆家禽技術研討會。
會議之初，由拉曼動物營養(yǎng)總經(jīng)理Yannig博士和全球商務總監(jiān)Emmanuel博士為和聯(lián)四海頒獎，以獎勵和聯(lián)四海在過去一年里布拉迪銷量的大幅增長。
作為世界領先的酵母、細菌及其衍生化產物的專業(yè)生產和供應商，拉曼一直高度重視產品的研發(fā)和生產工藝，在既有產品作用機理和應用效果已經(jīng)很明確的基礎上，繼續(xù)深度研究其潛在效果和作用機制。對于新產品，發(fā)布之前更是經(jīng)過多年的研究、測試和試驗。
會議上，拉曼分別就豬、家禽、水產、環(huán)境、反芻等分版塊講解最新研究成果，分享最新的試驗結果。
1. 布拉迪
作為益生菌范疇中唯一的酵母菌，有著近百年歷史的單胃動物專用活酵母布拉迪，其在母豬圍產期和泌乳期、仔豬斷奶前后、熱應激、家禽生產性能上的作用效果均得到很好的驗證。
由于布拉迪強大的增強腸道結構成熟度、降低腸道pH、增強腸道黏膜和腸道上皮細胞完整性、吸附有害菌、中和梭菌毒素等功能，布拉迪可以通過調節(jié)家禽腸道微生物平衡和增強家禽免疫力來降低雞肉中沙門氏菌和彎曲桿菌的含量，從而提高雞肉安全性，因此布拉迪是第一個被歐盟認證可用來控制雞肉中沙門氏菌和彎曲桿菌污染的益生菌。
2. 拉曼硒
拉曼硒作為國際酵母硒檢測的標準品，其品質和抗氧化功能、增強繁殖性能、提升免疫力、改善畜禽產品品質等效果得到了大家的一致認可。
骨骼問題是影響家禽生產性能和動物福利的一大要素，特別在產蛋期發(fā)生率較高。影響家禽骨骼問題的主要因素有籠舍設備、日糧鈣、磷和VD水平、遺傳基因等，在日糧中鈣磷和VD水平充足，籠舍設備和遺傳基因不變的條件下，如何改善家禽骨骼健康，拉曼技術團隊研究表明，拉曼硒可以通過調節(jié)氧自由基ROS的水平來調節(jié)成骨細胞和破骨細胞的增殖分化，從而改善家禽骨骼健康。
3. 倍特賽
倍特賽是拉曼經(jīng)過長時間篩選出的一株乳酸片球菌，被歐盟授權用作飼料添加劑。倍特賽可以通過競爭優(yōu)勢和發(fā)酵不可消化的多糖產酸降低腸道pH來抑制有害菌，維持腸道微生物平衡，產生的乳酸還可以為腸道上皮細胞供能，改善腸道結構，進而提高飼料效率。
拉曼最新研究表明，倍特賽還可以減少腸道炎癥反應，提高代謝能和脂類消化率，從而節(jié)省能量，將更多的能量用于生長和生產。
綜合以上的作用機理，倍特賽通過調節(jié)腸道健康和能量代謝，從而改善家禽生長性能和產蛋性能?？偨Y多個實驗結果，倍特賽可以使每只蛋雞多產6枚蛋，蛋重增加3.5%，蛋殼厚度增加9μm，蛋黃顏色增加0.5個羅氏單位，不合格蛋比例降低44%，料蛋比降低2.5%；倍特賽可降低肉雞3.5%的料肉比。
4. Yang
Yang是新一代酵母衍生物，包含不同菌株的功能成分，是拉曼技術研發(fā)中心和多個研究機構共同研發(fā)的創(chuàng)新產品，產品的的開發(fā)源于拉曼在酵母領域的最新研究成果。
拉曼獨特的產品配方和加工工藝使得Yang能夠很好的維持動物腸道微生物平衡并調節(jié)動物機體免疫防護功能。
球蟲是影響家禽生產的另一大要素，主要破壞腸道上皮細胞，造成腸道損傷和營養(yǎng)吸收障礙，在歐洲球蟲可降低家禽業(yè)17%的生產效益，而由于球蟲的多種類、環(huán)境耐受性和多種污染途徑以及家禽啄食的天性，使得球蟲很難清除。
在肉雞中，抗球蟲藥只能在前4周使用（屠宰前兩周為禁藥期），然而，巨型艾美耳球蟲造成的損傷可高達35天，柔嫩艾美耳球蟲損傷可達29--30天。肉雞28日齡停止使用抗球蟲藥后，由這兩種球蟲造成的損傷會加倍體現(xiàn)出來，這也間接說明抗球蟲藥并沒有使肉雞獲得球蟲免疫保護。
基于Yang強大的腸道健康和免疫調節(jié)功能，Yang可以提高肉雞免疫力，減少球蟲孢子的增殖和排放，降低由球蟲造成的腸道損傷和死亡率，改善肉雞日增重和料肉比。
5. 鐵達包被技術
為有效保護活性酵母，抵御制粒過程中溫度、濕度和壓力等極端條件，以及飼料生產過程中其他化學物質對活菌的影響，拉曼在原有專利包被技術的基礎上，每年都在改進包被工藝以達到維持菌株的最佳活性和穩(wěn)定性。
多個極端實驗驗證布拉迪鐵達10可以在80--85℃的制粒溫度下保持很好的菌株穩(wěn)定性。2017年泰國全價顆粒料試驗表明，在120℃制粒溫度下，維持20秒后檢測全價料中布拉迪菌株活性，活性依舊在預期范圍內。
5天的會議收獲最新知識的同時，更是深深震撼于拉曼在研發(fā)和創(chuàng)新上的努力和技術實力，話說研發(fā)是企業(yè)生存和發(fā)展的基石，希望我們都能站在這個穩(wěn)定的基石上開拓出自己的一片天地。