繼16年4月在合肥成功舉辦“歐洲仔豬腸道健康與母豬纖維設(shè)計(jì)研討會(huì)”后，4月17日北京和聯(lián)四海生物科技有限公司聯(lián)合拉曼動(dòng)物營養(yǎng)公司在福州中庚喜來登酒店又成功舉辦了以“母豬生產(chǎn)性能與無抗技術(shù)”為主題的高端研討會(huì)。
會(huì)議由和聯(lián)四海副總經(jīng)理黃偉剛主持，黃總首先對(duì)大家的到來表示了由衷的感謝，并簡短介紹了舉辦此次會(huì)議的初衷及今天做報(bào)告的兩位專家。
接下來拉曼十年員工常影博士從拉曼歷史、拉曼現(xiàn)狀、拉曼核心業(yè)務(wù)、拉曼研發(fā)優(yōu)勢(shì)、拉曼動(dòng)物營養(yǎng)里程碑及拉曼益生菌及活性微生態(tài)產(chǎn)品等方面對(duì)拉曼集團(tuán)及拉曼動(dòng)物營養(yǎng)做了詳細(xì)介紹，讓大家進(jìn)一步了解了拉曼公司及產(chǎn)品。做為一個(gè)‘百年老店’，拉曼動(dòng)物營養(yǎng)的的使命與精髓，即用綠色、天然、可持續(xù)發(fā)展的方案造福于動(dòng)物生產(chǎn)。
隨后兩個(gè)歐洲專家分別就母豬生產(chǎn)性能提升、仔豬無抗飼料設(shè)計(jì)兩個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述。
《通過營養(yǎng)與管理提高母豬生產(chǎn)性能》
Dr. Pierre Lebreton 法國資深豬飼料配方和生產(chǎn)顧問，從業(yè)18年，曾擔(dān)任法國普樂維美總配方師、法國Brttany養(yǎng)豬協(xié)會(huì)技術(shù)顧問，現(xiàn)任法國Tecnor-Sofac公司技術(shù)總監(jiān)，同時(shí)被法國養(yǎng)豬聯(lián)合會(huì)和拉曼動(dòng)物營養(yǎng)聘請(qǐng)為技術(shù)顧問。
Pierre博士的報(bào)告主要包括三個(gè)部分，第一部分歐洲母豬生產(chǎn)性能介紹及主要影響因素。
歐洲母豬生產(chǎn)性能
由于遺傳育種工作的進(jìn)行，近40年母豬PSY增加了12頭，2017最新數(shù)據(jù)顯示丹麥前十名豬場(chǎng)PSY高達(dá)36.8頭，窩斷奶活仔數(shù)15.3頭，平均為29.5頭，窩斷奶活仔數(shù)13.8頭，Pierre所在的法國Brittany地區(qū)平均PSY為28.7，窩斷奶活仔數(shù)12頭。
母豬的生產(chǎn)性能與養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)：
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Impact Euro/sow/year |
Impact Euro/100 kg carcass | |
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- 0,1 FCR global |
67（每降低0.1個(gè)FCR，每頭母豬每年增加67歐元，下同） |
3,2 |
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+1 pig sold/sow/year |
60 |
2,9 |
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- 0,1 FCR 30 to 115 |
45 |
2,2 |
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-1 % loss 6 to 30 Kg |
20 |
1 |
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-1 % loss 30 to 115 |
15 |
0,7 |
3. 影響母豬生產(chǎn)性能的因素：
影響因素有多產(chǎn)性能、小豬損失、小豬質(zhì)量、初乳、泌乳量、母豬健康狀況、母豬生產(chǎn)率（發(fā)情間隔、繁殖周期、淘汰率）等。豬場(chǎng)的環(huán)境條件也是影響母豬生產(chǎn)性能的主要因素，包括管理、圈舍、氣候、飼喂、衛(wèi)生及品種等。因此養(yǎng)殖要從最根本的了解豬、知豬開始，繼而通過改善飼養(yǎng)條件、增強(qiáng)管理和改善飼料來取得最佳生產(chǎn)性能，獲取更多的健康斷奶仔豬。
4. 母豬的周期與關(guān)鍵期
主要為6個(gè)階段，分別是后備期后備母豬準(zhǔn)備（法國的營養(yǎng)師在過去的5年一直在研究如何在后備期改善母豬生產(chǎn)性能）、受精（受精質(zhì)量是影響產(chǎn)仔數(shù)的主要因素之一）、妊娠第一階段（非常重要，增強(qiáng)營養(yǎng)，恢復(fù)母豬體況，促進(jìn)胚胎著床）、妊娠第二階段（維持基本需要即可）、妊娠第三階段（同樣非常重要，是增加仔豬窩重的重要階段，期母豬乳腺開始發(fā)育，此階段是影響初乳和泌乳量的重要階段）、泌乳期（此階段的管理和營養(yǎng)不僅影響此階段母豬體況和仔豬生產(chǎn)性能，也影響母豬的下一個(gè)繁殖周期）。
報(bào)告的第二部分：如何通過管理、營養(yǎng)手段改善這6個(gè)階段的生產(chǎn)性能
管理
Pierre博士強(qiáng)調(diào)了管理是養(yǎng)殖場(chǎng)成功的關(guān)鍵因素，包括人員的管理和母豬周期中六個(gè)階段不同的管理要點(diǎn)。
2. 飼料
飼料要精準(zhǔn)才能滿足母豬營養(yǎng)、福利、健康和免疫力的需要，進(jìn)而提高母豬生產(chǎn)性能，為養(yǎng)殖戶帶來持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益。
飼料原料、加工工藝、功能性原料和飼料種類是影響飼料精準(zhǔn)化的主要因素。要控制飼料原料的品質(zhì)、精準(zhǔn)檢測(cè)飼料原料成分、控制原料細(xì)菌和霉菌毒素含量、根據(jù)母豬不同階段和需求做不同的粒度處理。
3. 營養(yǎng)
母豬妊娠期三階段有不同的營養(yǎng)重點(diǎn)。目前多采用3階段2種料，但如果可以做到3階段3種飼料，會(huì)大大減少飼養(yǎng)成本。
妊娠50天后，母豬和胎兒對(duì)能量和蛋白的需要直線增加，與家禽相比，豬有更大的結(jié)腸，食物在胃腸道內(nèi)長時(shí)間轉(zhuǎn)化，部分可在結(jié)腸內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)能，因?yàn)槟肛i需要更高的纖維水平，特別是在妊娠期第3階段，添加纖維可改善母豬腸道狀態(tài)，預(yù)防母豬便秘，增加母豬舒適度，進(jìn)而影響產(chǎn)程和仔豬生產(chǎn)性能。
纖維水平影響母豬糞便中微生物的組成，高纖維日糧可以增加糞便中纖維分解菌的數(shù)量，進(jìn)而影響短鏈脂肪酸的生成量。維持母豬生產(chǎn)性能的一個(gè)關(guān)鍵就是維持母豬微生物區(qū)系的穩(wěn)定，而飼料就是一重要工具。
在這，Pierre博士重點(diǎn)介紹了Levucell SB布拉迪?在維持腸道微生物區(qū)系上的作用，布拉迪?能過通過快速耗氧改善腸道厭氧環(huán)境，促進(jìn)有益菌特別是纖維分解菌的數(shù)量，此外布拉迪?能夠加強(qiáng)腸道上皮細(xì)胞之間的緊密連接、分泌一種特殊的絲氨酸蛋白酶中和梭菌毒素，從而控制有害菌的數(shù)量，改善腸道健康。
母豬泌乳期熱應(yīng)激狀態(tài)下，母豬采食量和采食頻率都會(huì)降低，不同的飼料成分的額外產(chǎn)熱量不同，因此，在制定配方時(shí)，要考慮到此因素，做更精準(zhǔn)的營養(yǎng)水平和配方組成。
此外分娩過程和仔豬成熟度也是影響母豬生產(chǎn)性能的重要因素。
最后一部分，Pierre博士展示了他們目前正在使用的幾個(gè)配方，引起了參會(huì)嘉賓的廣泛關(guān)注。
在總結(jié)中，Pierre博士提到，現(xiàn)代母豬具有巨大的經(jīng)濟(jì)潛力，為了更好的提高母豬生產(chǎn)性能，必須綜合考慮多方面因素，包括管理、畜舍、品種、健康狀況、飼料、營養(yǎng)等。飼料不僅能滿足母豬的營養(yǎng)需要，還能調(diào)整母豬胃腸微生物區(qū)系，改善母豬消化功能、免疫力和抗氧化應(yīng)激，其中飼料品質(zhì)（包括原料來源、品質(zhì)、成分、霉菌毒素含量等）是重中之重。而在整個(gè)母豬生產(chǎn)過程中，減少熱應(yīng)激必須要考慮的一大因素。
未完待續(xù)！