歐洲仔豬腸道健康實(shí)用技術(shù)與母豬纖維設(shè)計(jì)研討會(huì)會(huì)議筆記（續(xù)）
《夏季熱應(yīng)激條件下增加母豬采食量的重要性》
David Saornil 畢業(yè)于西班牙里昂大學(xué)，曾擔(dān)任西班牙普多米西公司技術(shù)總監(jiān)，擁有13年的動(dòng)物飼料生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、豐富的配方經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。15年3月被拉曼聘請(qǐng)為豬生產(chǎn)管理經(jīng)理。
報(bào)告內(nèi)容分為5部分。
第一部分：母豬遺傳進(jìn)展
隨著窩產(chǎn)仔數(shù)的持續(xù)提高，給養(yǎng)殖帶來(lái)了一系列不利影響：仔豬的交叉寄養(yǎng)、較低品質(zhì)的初乳、免疫保護(hù)不足、母豬需要更多的營(yíng)養(yǎng)。
母豬越來(lái)越瘦。我們的育種目標(biāo)是：滿足市場(chǎng)需求、優(yōu)化飼養(yǎng)成本；目前的育種結(jié)果是：母豬更早發(fā)情、胎次間母豬體重變化更大、母豬背膘變薄、體儲(chǔ)降低，這就意味著母豬生產(chǎn)更加依賴于飼料供給。
仔豬初生重更低、同一窩仔豬個(gè)體間初生重的差異性增加、斷奶前死亡率升高。
第二部分：二窩綜合征
泌乳：分解代謝占主導(dǎo)，特別是泌乳期的前12天，能量供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。母豬泌乳期體重的過(guò)量損失對(duì)下一個(gè)周期帶來(lái)不利影響：斷奶至發(fā)情的間隔增長(zhǎng)、母豬分娩率下降、窩產(chǎn)仔數(shù)下降。
第三部分：母豬泌乳期采食量的重要性
母豬泌乳期采食量對(duì)母豬所在的生產(chǎn)周期有直接影響，是農(nóng)場(chǎng)盈利的關(guān)鍵因素。
影響泌乳期采食量的因素有：
1.母豬妊娠期的采食量：母豬妊娠期的過(guò)度才是會(huì)抑制泌乳期的采食量；
2.胎次：采食量隨胎次的增加而增加，第二胎較第一胎采食量增加15%-20%；
3.水：水的品質(zhì)、水的流速、保證在采食的時(shí)候喝到水；
4.人員：對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，并制定相關(guān)激勵(lì)制度；
5.溫度：母豬最佳生長(zhǎng)溫度18-20℃，超過(guò)20℃，每增加1℃，采食量下降0.15kg/d，超過(guò)27℃，每增加1℃，采食量下降1kg/d。
第四部分：熱應(yīng)激的影響
泌乳能力的增強(qiáng)致使母豬總產(chǎn)熱量提高20%，導(dǎo)致母豬耐熱能力下降。
1. 熱應(yīng)激降低母豬代謝水平，對(duì)采食量及其他生理指標(biāo)的影響；
2. 熱應(yīng)激降低血漿中T3和T4濃度，降低代謝速率；
3. 熱應(yīng)激降低血漿中皮質(zhì)醇的濃度，皮質(zhì)醇含量的降低與內(nèi)源性產(chǎn)熱減少相關(guān)；
第五部分：增加母豬泌乳期采食量的措施及布拉迪的使用結(jié)果
分娩剛介紹時(shí)母豬的食欲最低，此時(shí)增加母豬泌乳期采食量是首要目標(biāo)，增加采食量的同時(shí)避免引起便秘。
泌乳期母豬的飼喂管理：
1. 保證足夠的采食時(shí)間；
2. 每天飼喂2-3次，并保持相同的時(shí)間間隔；
3. 自由采食，保證大部分時(shí)間都能吃到飼料；
4. 料槽清潔，飼料新鮮；
5. 按照動(dòng)物的食欲來(lái)飼喂；
6. 增加適量飲水促進(jìn)采食，但供給過(guò)多的水會(huì)造成飼料的浪費(fèi)、稀釋和發(fā)酵，并對(duì)環(huán)境造成不良的影響。
布拉迪釀酒酵母對(duì)采食量的影響：
1999年到2013年，不同國(guó)家、不同品種、不同試驗(yàn)數(shù)量的10個(gè)試驗(yàn)結(jié)果顯示（僅分析添加布拉迪與不添加布拉迪的處理組之間的差別）：10個(gè)試驗(yàn)中有8個(gè)顯示布拉迪可以促進(jìn)母豬泌乳期采食量，其中4個(gè)試驗(yàn)顯示了非常明顯的促進(jìn)的效果；布拉迪提高采食量幅度在0.2-1.0kg/d，平均增加效果0.26kg/d。
熱應(yīng)激條件下保持母豬泌乳期采食量的措施：
1.配方調(diào)整：提高日糧能力濃度、降低纖維和蛋白的含量，以降低代謝產(chǎn)生的熱量；
2.飼喂制度：在夜間溫度較低時(shí)飼喂、增加飼喂次數(shù)；
3.降溫設(shè)備：空氣冷卻設(shè)備、滴水降溫設(shè)備。
注意，在飼料中大量添加脂肪并不能解決所有問(wèn)題：脂肪主要被乳腺利用，可以改善仔豬的斷奶重，添加過(guò)量會(huì)降低母豬采食量，對(duì)母豬后續(xù)繁殖性能不利。
試驗(yàn)案例分享：
A. 華中農(nóng)大動(dòng)物試驗(yàn)：日糧中添加布拉迪對(duì)母豬及仔豬性能的影響
添加布拉迪組（妊娠期和泌乳期全程添加100g/T全價(jià)料）和對(duì)照組
添加布拉迪組沒(méi)有出現(xiàn)連續(xù)5天便秘的母豬，與對(duì)照組相比發(fā)生便秘的豬數(shù)量減少，結(jié)果顯示，布拉迪可以有效改善圍產(chǎn)期母豬腸道的轉(zhuǎn)運(yùn)能力。添加布拉迪后泌乳期母豬平均日采食量增加530g。
Batch | Piglets ADG (g/d) | |||
Week 1 | Week 2 | Week 3 | Overall | |
Control | 161.49 | 263.22 | 270.64 | 232.45 |
S.c. Boulardii | 186.47 | 283.55 | 307.29 | 258.90 |
Difference | +24.98** | +20.33* | +36.65** | +26,45** (+11.4%) |
添加布拉迪組減少母豬泌乳期體損，對(duì)母豬下個(gè)生產(chǎn)周期具有良好意義。添加布拉迪組仔豬平均日增重相對(duì)對(duì)照組增加26.45g，這與泌乳期母豬采食量提高，進(jìn)而產(chǎn)奶量提高有關(guān)。
B. INRA實(shí)驗(yàn)室：熱應(yīng)激條件下日糧添加布拉迪酵母對(duì)公豬能量和蛋白質(zhì)代謝的影響
試驗(yàn)設(shè)計(jì)：
初步的試驗(yàn)結(jié)果：
1.體增重和干物質(zhì)采食量
2.采食行為
3. 能量代謝（KJ/Kg BW0.60/DAY）
C. 哥倫比亞試驗(yàn)：布拉迪酵母對(duì)泌乳期母豬性能的影響（2015）
試驗(yàn)階段：分娩前30天至斷奶；添加布拉迪組（200g/T全價(jià)料）和對(duì)照組
添加布拉迪組母豬泌乳期平均日采食量顯著增加，增加幅度0.25kg/d左右。
D. 愛(ài)荷華州試驗(yàn)：布拉迪酵母對(duì)仔豬性能的影響（2012）
試驗(yàn)階段：分娩前3周至斷奶；添加布拉迪組（妊娠期200g/T全價(jià)料，泌乳期200g/T全價(jià)料）和對(duì)照組；試驗(yàn)期間平均溫度32.2℃，最高達(dá)到35℃。
Control | S.c.Boulardii | p< | |
Total piglets born | 14,54 ± 0,42 | 13,00 ± 0,50 | 0,021 |
Weaned piglets | 9,38 ± 0,32 | 10,37 ± 0,38 | 0,054 |
Litter weight at weaning (Kg.) | 48,9 ± 1,95 | 56,34 ± 2,36 | 0,019 |
Litter ADG (Kg/d) | 1,92 ± 0,11 | 2,22 ± 0,13 | 0,082 |
Days on diarrhea (%) | 19,4 ± 2,0 | 7,8 ± 2,3 | <0,001 |
試驗(yàn)結(jié)果顯示，添加布拉迪組窩產(chǎn)仔數(shù)及斷奶仔豬數(shù)較對(duì)照組平均增加一頭，斷奶窩重平均增加7.44kg/窩。
最后，David給出了5條結(jié)論，指出布拉迪可能實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)最大化。
