隨后法國INRA實(shí)驗(yàn)室Etienne Labussiere博士介紹了熱應(yīng)激條件下布拉迪酵母對能量平衡的調(diào)節(jié)作用。全球變暖導(dǎo)致熱應(yīng)激的發(fā)生，降低了飼料利用率。
熱應(yīng)激降低平均日采食量-25g/℃，平均日增重-18g/℃，育肥豬對溫度更敏感。溫度影響能量代謝，高溫條件下豬很難維持體溫。因?yàn)樽陨砭S持需要（基礎(chǔ)熱量，每天基本恒定）、生產(chǎn)需要（額外熱量，根據(jù)采食量變化而變化）及物理活性（額外熱量，不斷變化），動(dòng)物需要產(chǎn)熱。產(chǎn)熱量計(jì)算：PC=16.175*O2+5.021*CO2-5.987*N尿液-2.167*CH4。
采食造成額外熱量的產(chǎn)生由兩部分組成，一是短期內(nèi)，由于采食和消化，二是長期效應(yīng)，由于營養(yǎng)元素的代謝沉積。
環(huán)境溫度升高，能量采食量降低，動(dòng)物活動(dòng)產(chǎn)熱增加。高蛋白日糧增加熱量的產(chǎn)生，會增加熱應(yīng)激。由于高基礎(chǔ)熱量和高總熱量，非閹割公畜比閹割公畜對溫度更敏感。
熱應(yīng)激條件下動(dòng)物很難維持身體溫度，而日糧中添加布拉迪酵母，可以降低身體溫度，更易于生存在高溫下。熱應(yīng)激條件下增加飼喂次數(shù)也可以減少熱量的大幅度波動(dòng)。
熱應(yīng)激條件下育肥豬日糧添加布拉迪實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，添加布拉迪后，育肥豬通過增加采食次數(shù)，提高采食量從而提高生產(chǎn)性能。
布拉迪可以調(diào)整可消化N和能量采食量，增加能量存留量。
Etienne Labussiere博士最后總結(jié)說未來會經(jīng)常出現(xiàn)熱應(yīng)激，育肥后期是關(guān)鍵階段，非閹割公畜對溫度更敏感。日糧中添加布拉迪酵母可以提高熱應(yīng)激條件下飼料采食量，增加能量存留，通過增加采食次數(shù)來應(yīng)對熱應(yīng)激。
研討會的最后，拉曼動(dòng)物營養(yǎng)豬生產(chǎn)管理經(jīng)理David Saornil博士對會議進(jìn)行了總結(jié)，并對布拉迪的最新研究進(jìn)展進(jìn)行了分享。David博士介紹說此次會議并不是一個(gè)簡單的產(chǎn)品推廣會，會議目的是建立一個(gè)開放的平臺，彼此分享一些最新的研究進(jìn)展和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而PPT演講能更直觀的展示布拉迪酵母的作用效果。
并不是所有的益生菌都有相同的作用效果，作為一個(gè)有幾十年歷史的益生菌，布拉迪酵母最初用在母豬上改善母豬產(chǎn)程（縮短產(chǎn)程、提高仔豬活力、減少內(nèi)毒素，降低新生腹瀉率）；提高初乳和奶水的產(chǎn)量和質(zhì)量；提高飼料效率。后來應(yīng)用在仔豬上，特別是后抗生素時(shí)代，布拉迪不僅僅用來預(yù)防疾病的產(chǎn)生，還可以改善免疫功能，增強(qiáng)免疫效價(jià)?，F(xiàn)在越來越多的人意識到腸道微生物以及熱應(yīng)激條件下如何改變動(dòng)物的采食習(xí)性的重要性，這為以后的研究開發(fā)了新的方向。
布拉迪的作用目標(biāo)是改善動(dòng)物腸道功能和自身防御功能，作用模式有三道防線：
第一道防線是腸道微生物，強(qiáng)化優(yōu)勢菌群，如乳酸菌、纖維分解菌；第二道防線是腸上皮細(xì)胞，小腸通透性、粘膜厚度、抗菌肽分泌等，第三道防線是腸道免疫系統(tǒng)，抗炎性、免疫細(xì)胞更新、白介素分泌等。
2016年英國Mansfield的一個(gè)商業(yè)農(nóng)場實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了布拉迪在腸道的存在率，結(jié)果顯示，布拉迪存在胃腸道的各個(gè)腸段中，并隨著腸道循環(huán)逐漸增加。在小腸中可以觀察到微生物數(shù)量的變化，也是益生菌作用的主要位點(diǎn)，在大腸中，益生菌改變微生物組成和活性。
2014試驗(yàn)結(jié)果表明布拉迪可以降低新生腹瀉發(fā)生率，縮短病程，提高糞便評分，改善日增重和死亡率，降低艱難梭菌數(shù)量和毒性。
斷奶會嚴(yán)重改變腸道微生物的數(shù)量和組成，斷奶時(shí)間的不同也會改變這種差異性。相比同一仔豬不同日齡的腸道微生物組成，相同日齡的不同仔豬腸道微生物組成更相近。2015和2016試驗(yàn)結(jié)果表明布拉迪可以顯著改善斷奶后仔豬的腸道微生物組成，縮小斷奶造成的微生物組成差異性。
2011年法國實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，布拉迪可以通過增加免疫球蛋白濃度改善初乳的免疫特性。布拉迪通過提高血清中IFN-γ含量，降低血清中IL-1β水平降低炎癥反應(yīng)。2015年INRA伏馬霉素B1攻毒試驗(yàn)表明，布拉迪可以減弱伏馬霉素的毒性作用。
2006年和2015年實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，布拉迪改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)（提高絨毛高度、增加隱窩深度），改善斷奶后仔豬生產(chǎn)性能；布拉迪取代部分氧化鋅后仔豬生產(chǎn)性能與添加氧化鋅組無明顯差異。
2015年ASAS會議分析了近14年10個(gè)母豬試驗(yàn)結(jié)果，結(jié)果表示布拉迪提高泌乳期母豬采食量-0.2—1.0kg/d。
2014年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)母豬試驗(yàn)結(jié)果：布拉迪降低便秘發(fā)生率；提高泌乳期日采食量530g/d；降低泌乳期體損失5.5kg/頭；提高仔豬日增重。
2015年哥倫比亞高溫條件下試驗(yàn)結(jié)果顯示，布拉迪可以顯著提高初產(chǎn)母豬泌乳期采食量，降低泌乳期體損失，使仔豬斷奶時(shí)母豬有更好的體況。高泌乳期采食量會促使母豬有高的產(chǎn)奶量，從而改善仔豬的生產(chǎn)性能。因?yàn)閿嗄虝r(shí)母豬有一個(gè)良好的體況，這種好作用效果可以延伸至下一個(gè)生產(chǎn)周期。
最后David博士總結(jié)說布拉迪雖然已經(jīng)有很長的歷史，但是我們?nèi)栽陂_發(fā)其新的應(yīng)用方向及作用機(jī)制；隨著抗生素的限用或禁用，斷奶應(yīng)激成為影響仔豬生長的重要因素；布拉迪是調(diào)節(jié)腸道微生物區(qū)系和腸道形態(tài)參數(shù)的重要工具；布拉迪與抗生素配伍可以提高生產(chǎn)性能，同時(shí)也可以取代部分抗生素使用；布拉迪通過增加采食次數(shù)，調(diào)整采食習(xí)性來應(yīng)對熱應(yīng)激。
和聯(lián)四海生物(gh_1a3f23f19628)